up date
2023
06.16
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
新玉ねぎと大葉のコラボ
材料（2人分)
- 大葉（青じそ）・・・６枚（６ｇ）
- 新タマネギ・・・１玉
- 大根・・・８０ｇ
- カニカマ・・・２本
- Ａ 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ２
- Ａ 酢・・・大さじ１
作り方
- タマネギは薄くスライス、大葉はせん切りにし、５分ほど水にさらす。
- 大根をせん切りにし、塩をふっておく。
- ①と②の水気を絞り、手でほぐしたカニカマと共にAで和える。
【ポイント】
タマネギを切る時、繊維を断つように切ると辛味成分が抜けやすくなり食べやすいです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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