up date
2023
06.09
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
季節の野菜で彩る大葉香るグリルチキン
材料（2人分)
- 大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）
- 鶏むね肉・・・１枚（２００ｇ）
- 新じゃが・・・４個
- ミニトマト・・・２個
- さやえんどう・・・１０本
- Ａ 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ１
- Ａ ハーブソルト・・・小さじ１/2
- Ａ にんにくチューブ・・・小さじ１
- Ａ オリーブオイル・・・大さじ２
作り方
- 鶏肉は食べやすい大きさに切る。新じゃがはよく洗い食べやすく切る。
- ポリ袋に材料と刻んだ大葉とAを入れて、袋の外から揉みこんで３０分ほどおく。
- 天板にクッキングペーパーを敷いて②を重ならないように広げる。
- ２２０℃に予熱したオーブンで、１５分焼く。
【ポイント】
鶏肉はもも肉や手羽先にしても美味しいです。
野菜は、季節の野菜でアレンジ出来ます。
食材にオイルコーティングすることで、高温でもパサパサせず美味しく仕上がります。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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