up date
2022
06.10
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
豆腐と山芋を使ったヘルシーで栄養価の高いサラダです。
材料（2人分)
-
大葉（青じそ）…８枚(８ｇ)
- 豆腐…１５０ｇ
- ミディトマト…４個
-
山芋…４０ｇ
- А…大葉農家さんがつくったノンオイル大葉ドレッシング…大さじ１
- А…麵つゆ…小さじ２
- А…練りわさび…小さじ1/2
作り方
- トマトは６等分に切る。豆腐は角切りに、大葉は手でちぎっておく。
- 山芋はすりおろしてAを入れ、混ぜ合わせておく。
- 皿に①を盛り付け、②をかけて混ぜながらいただく。
【ポイント】
火を全く使わなので、暑い時期におすすめです。
サラダに豆腐を入れることで大豆プロテインも摂取出来、バランスの良い１皿になります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
