up date
2018
06.30
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
簡単に作れるホロホロクッキー
材料(25個分） 【調理時間：約25】
- Ａ.大葉農家さんがつくった大葉茶・・・１袋（1.8ｇ）
- Ａ.サラダ油・・・４５ｇ
- Ａ.砂糖・・・４５ｇ
- 薄力粉・・・１５０ｇ
- 白ごま・・・大さじ１
- 粉砂糖・・・適量
作り方
- ナイロン袋にAを入れて、ナイロン袋を揉むようによく混ぜる。
- ふるった薄力粉も入れて揉むように混ぜる。白ごまも入れて混ぜる。
- 粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、２０等分にして丸め、天板に並べる。
- １７０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
- 焼きたてはやわらかいので、そのまま置いておく。冷めたら粉砂糖をかけていただく。
【ポイント】
バター、卵なしで簡単に作れるホロホロクッキーに、大葉茶とごまを入れました。
緑茶とは違い、大葉の爽やかな香りとゴマの香ばしさが美味しいです。
ボールではなく、ナイロン袋で作るので汚れ物も出ません。
粉砂糖の代わりに、きな粉をまぶしても合います。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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