up date
2019
03.06
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
行楽弁当のお弁当メニュー大葉レシピ
材料(2個分)時間：約15分
- 大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）
- ごはん・・・１００ｇ×２
- Ａ．みじん切り生姜・・・少々
- Ａ．白ごま・・・少々
- スパム・・・５０ｇ×２枚
- 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ２
- 海苔・・・２センチ幅に切ったもの２本
作り方
- ごはんにＡを混ぜる。スパムを缶から取り出して、缶の中を洗う。
- スパムは１センチの厚さに切って、フライパンで両面を焼き大葉ドレッシングで味を絡める。
- スパム缶にラップを敷いて、①のごはんを詰める。ラップの上からスプーンで押し固める。
- ラップごと取り出し、ご飯の上に大葉と②のスパム乗せて海苔をぐるりと巻く。
【ポイント】
スパムは沖縄やハワイで日常的に食べられる豚肉の加工品。缶詰に入って売られています。
生の大葉を挟むことで、さっぱりいただけます。
減塩タイプのスパムを使うと、塩分約２０パーセント控えれます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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