up date
2018
09.19
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
大葉みそ
大葉農家だからつくれる、大葉のおかず味噌が完成！
クチコミ
近所のスーパーで買った大葉味噌と違いとても大葉らしい味がしました。 ご飯にのせてもおいしかったですが、個人的には野菜のスティックにつけて食べるのがおすすめです。 子供も喜んでいました。 またリピートします！レンジで３分５分で完成の時短レシピ！
材料(２人分)時間：約5分
- 大葉（青じそ）・・・4枚（４ｇ）
- 南瓜・・・２００ｇ
- クルミ・・・１５ｇ
- Ａ.大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・小さじ２
- Ａ.マヨネーズ・・・大さじ１
- 塩・・・少々
- コショウ・・・少々
作り方
- 南瓜は3センチの角切りにしておく。
- ①をレンジで加熱する。（600Ｗで3分）
- ボールにＡを混ぜ合わせ、②の南瓜とクルミを和える。
- 塩コショウで味を整え、皿に盛り、ちぎった大葉を散らす。
【ポイント】
レンジを使うことで簡単に5分で作れます。
マヨネーズを、ヨーグルトやクリームチーズに変えても美味しいです。
コクのあるサラダにちぎった大葉を乗せることで、さっぱりいただけます。
お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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