up date
2017
11.08
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
何枚でも食べれます
材料(2人分） 【調理時間：約15分】
- 大葉（青じそ） １０枚（１０ｇ）
- はんぺん １枚
- 紅生姜 ２０ｇ
- キャベツ １００ｇ
- 大葉農家さんがつくった大葉みそ 小さじ２
- 卵 1個
- 油 大さじ１
作り方
- キャベツと大葉(青じそ)は粗みじんに刻む。
- ナイロン袋にはんぺんを入れ、袋の外から手で握って細かく潰す。
- 細かくなったら、油以外の材料を入れてよく混ぜる。
- フライパンかホットプレートに油を敷いて、②の生地を食べやすい大きさに流して焼く。
- 片面２分ずつくらいで焼けます。
【ポイント】
はんぺんを使うことで、手軽に良質のたんぱく質が摂取できます。
焼く時間も短く、お子様から年配の方まで食べやすいです。
中に入れる具もお好みで。ちりめんやチーズなどプラスするとカルシウムも摂取できます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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