up date
2019
08.05
このレシピでは、出来商店のこの商品をつかってます！
さっぱり食べられてオカズもう一品にぴったり10分簡単レシピ
材料(2人分)時間：約10分
- 大葉（青じそ）・・・4枚（4ｇ）
- トマト・・・１個
- Ａ.みじんぎり玉ねぎ・・・大さじ１
- Ａ.大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ１
- Ａ.ごま油・・・大さじ1/2
- 白ごま・・・小さじ1
作り方
- 大葉はせん切りにする。
- 皮に十字の切り込みを入れたトマトを熱湯につけ、水にとって湯剥きする。
- 湯剥きしたトマトをくし形に切る。
- ボウルでＡを合わせ、トマトを浸け込む。
- 味が馴染んだら皿に盛り、大葉を天盛りする。
【ポイント】
トマトの皮を剥くひと手間で食べやすくなります。
３０分以上浸けると味が良く浸みて美味しい。
ラー油を足しても美味しいです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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